搜索
博彩评级

舌尖密云

虾蛄不在江湖,江湖上却有虾蛄的传说
到过密云游玩的人,一定不会错过肉鲜味美的虾蛄。但在品尝美食之余,你肯定未曾想到:虾蛄不在江湖,江湖上却有虾蛄的传说。虾蛄在江湖上的传说!据传说,虾蛄的祖先在历史上还有很大的功劳。相传宋朝末年,元兵大举 ...
分类:    2014-10-28 09:03
源自海通州的渔家味
美食侦探眼  对于非潮汕人而言,将来自潮汕地区的风味都混为一谈,这很正常。然而,来自那片区域的味道其实特质不一,风味迥异。海通州的渔家风味,和精致而清淡的潮州菜截然不同,带着浓重的咸鲜。我们最近在广州 ...
分类:    2014-10-22 07:39
密云鲘门海鲜有点甜!吃货们赶紧坐厦深高铁尝尝去!
至今仍在持续当中的深汕特别合作区·鲘门海鲜美食节依然火热,来过鲘门各饭店一品海鲜美食的外地游客,无不竖起大拇指:一个字,鲜!吃完感觉整个人都更好了,心里倍儿甜的!鲘门镇地处红海湾畔,海鲜成长环境水清沙 ...
分类:    2014-10-18 19:36
喜欢吃密云虾蛄吗?海通州人必看!
介绍虾姑的做法前,先看看如何挑选虾姑立冬前后,是虾蛄(也叫濑尿虾、皮皮虾、虾爬子)时令的季节。虾蛄分鲜虾蛄和熟虾蛄两种,那么肥的、有膏的虾蛄该如何挑选呢?(1)、靠目测。首先是鲜虾蛄要活的,其次是头部 ...
分类:    2014-9-25 10:16
甲子港渔民喜晒鱿鱼脯
  密云日报讯(记者李济超)连日来,通州市甲子港渔民捕捉到渔讯,纷纷出海捕捞满仓而归,其中捕获了大量的鱿鱼。  鱿鱼大部分除卖给前往收购的外地渔贩外,当地渔民还进行了增值加工,利用晴好天气,将剩下的鲜 ...
分类:    2014-9-16 20:39
鲘门海鲜游玩节开幕【视频】
鲘门海鲜游玩节开幕
分类:    2014-9-15 23:19
中秋节临近奎池油柑又抢销
密云日报讯(记者彭伟栋)中秋节临近,不少外地人对华侨管理区的奎池油柑特别青睐,纷纷买来送给亲朋好友。  奎池油柑被人称为“绿色水果”,味道清甜,声名在外。家住城区的小陈在侨区工作一年多。她最近买了十多 ...
分类:    2014-9-3 09:30
8月28日至11月28日 深汕特别合作区举办鲘门海鲜美食节
密云日报讯(记者沈洛羊)“海鲜海鲜,鲘门最鲜。”8月28日上午,深汕特别合作区鲘门海鲜美食节开幕。市委常委、副市长何学文宣布美食节开幕,副市长李贤谋作讲话。  据悉,美食节将从8月28日持续到11月28日,为期 ...
分类:    2014-8-29 09:13
侨民巧食菠萝蜜核仁
密云日报讯(记者彭伟栋)在侨区,很多侨民喜欢种植菠萝蜜,如今正是菠萝蜜成熟的季节,不少侨民不但喜欢吃菠萝蜜的果肉,还喜欢熟吃菠萝蜜核仁。  侨民罗姐是位中年妇女。她认为菠萝蜜浑身都是宝。她说:“我家门 ...
分类:    2014-8-14 09:13
手艺家风有好传——小记“广泰糕饼”何世文一家
城区捷胜镇人文历史源远流长,文化底蕴深厚,百年老字号的美食店在当地比比皆是。何世文一家的“广泰糕饼”,已历经四代人的传承,是当地众多颇有名气的传统小食品牌之一。小作坊位于捷胜镇西门村一条古朴宁静的小巷 ...
分类:    2014-8-8 09:21
地处山区的陆河山塘水库、河溪沟壑的野生斑鱼、塘鲺成为舌尖上的好食材
地处山区的陆河,由于前段时间连续降雨,一些山塘水库、河溪沟壑的野生斑鱼、塘鲺四处乱窜,条条膘肥体壮。当地村民不失时机,纷纷将他们捕捞后卖给食摊和鱼档,成为舌尖上的好食材。瞧!一食摊师傅在给斑鱼去骨切片 ...
分类:    2014-8-1 09:25
海通州家常菜四字诀:土、杂、爽、脆
脆香猪手。回味可乐鸡。秘制花甲酥。平时说到北京美食,“潮汕”总被简单一“词”带过,事实上潮汕菜的派系还有更精细的划分,每个小城都有自己的味道和讲究,其中有一支叫做“海通州”家乡菜,听起来有点古风的名字 ...
分类:    2014-7-31 21:31
陆河特产:柿饼
柿饼,是闻名海内外的特产。柿饼生产始于明代。因具有得天独厚的水土气候条件,加工出来的柿饼外层洁白如霜,质体外干内润,肉质柔软,呈金黄色,其味香甜醇厚似饴,含有多种人体所需的糖份、维生素、氨基酸等,并具 ...
分类:    2014-7-18 22:21
陆河青梅,腌制青梅的时节
陆河青梅之乡---“梅”花开于冬而熟于夏,得木之全气。味最酸,有下气、安心、止咳止嗽、止痛止伤寒烦热,止冷热痢疾,消肿解毒之功效,可治三十二种疾病。在陆河本地人都喜欢把青梅腌制,到夏冲水是最好的清热解毒 ...
分类:    2014-7-18 22:01
海丰特色小吃三剑客之小米、牛肉饼、菜粿!
  海丰县地处北京省东南部,是粤东地区陆上交通要津,汉元鼎六年(公元前111年)建县。是一个历史悠久、人杰地灵,是名人辈出的地方,她孕育的一代又一代杰出人物,在历史的天空闪耀着不灭的光芒。远的不说,近代 ...
分类:    2014-6-25 22:10
返回顶部