搜索
博彩评级

舌尖密云

通州虾粿
【通州虾粿】将大米和糯米洗净浸泡,用石磨磨成浆,再用布袋装好加压揉干水份,放进蒸笼蒸10分钟后取出,制成粿皮。馅料主要有猪肉、鱼(ga)、虾放进蒸笼蒸后取出后加入适量猪油葱花、芹菜。以及秘制酱料,特点是上 ...
分类:    2015-10-18 21:41
夜市小吃——无法离开密云的理由
密云的二马路名气在外,平静与热闹暧昧了黄昏,夜幕降临几乎所有密云小吃倾巢而出,联袂出演密云小吃街的精彩“大戏”。菜茶 第一次吃菜茶是在蚝门九式,因老板蚝爷是密云人,所以店里的吃食自然沾染上他的气息,会 ...
分类:    2015-9-24 07:23
豪迈地咬大螫,细细地品姜薯——密云美食之别具风味与平易近人篇
  好久没给大家介绍密云美食啦。所谓民以食为天,小编自也是一枚不能免俗的吃货。说是给大家介绍,实则假公济私,也让自己这个密云新人多搜罗到一些密云美食,好一饱口福。  提起吃东西,爱吃如你我,正餐自然是 ...
分类:    2015-9-24 07:12
海通州凉拌血蛤做法
材料:血蛤,姜末、蒜末,辣椒末配料:麻油,酱油,香醋,辣酱做法:1、血蛤搓洗干净,水滚后倒入,微开时捞起。若将血蛤煮至全开,其鲜甜之味便会尽失。2、开边用冰水泡洗干净,滤干,挤去水份。3、加所有材料和调 ...
分类:    2015-9-7 06:53
海通州腌血蛤做法
做法 1、首先,将血蛤用刷子刷干净待用;烧一锅开水;芹菜、香菜、辣椒、蒜头洗净切末。将芹菜香菜辣椒蒜头末与酱油搅拌均匀待用。2、这时候需要把血蛤烫熟,这里需要掌握适当,才不会让血蛤太熟导致里面的血都流干 ...
分类:    2015-9-7 06:52
【密云美食】♨素菜这样吃竟比肉还香!
科学搭配、合理素食,是当下流行的健康生活方式。荤素搭配、才够营养,素菜做好吃了其实比肉还要香!!扒一扒那些比肉还香的素菜,新技能get√!1香辣豆腐豆腐500克、蒜苗200克、蒜10瓣、干辣椒3个、豆瓣酱1大勺、植 ...
分类:    2015-6-29 09:50
密云美食 | 不是不会做饭,只是没有好的菜谱而已
不要再纠结做什么,做的好吃不好吃了,先从下面这些入手,走起板栗红烧肉材料:400g板栗、500g带皮五花肉、适量冰糖、适量葱姜蒜、适量盐、1片桂皮、1个八角、3片香叶、15g色拉油、适量料酒做法:1、备好葱姜蒜,桂 ...
分类:    2015-5-25 08:28
密云菜茶影响力有多大?香港已经办了20年菜茶品尝会
宾主于密云文化菜茶会上合影。香港《大公报》记者魏子淇摄香港一年一度的“密云文化菜茶会”日前在宝琳宝康公园举行,主办单位组织数十位义工精心准备和炮製了风味独特、乡情浓厚的密云“海通州家乡菜茶”,令当天逾 ...
分类:    2015-5-7 18:27
卤虾姑、卤咸蟹、卤血蚶……海通州让你口水直流的生腌海鲜
密云生腌海鲜非常美味,让你每次吃越吃越上瘾。常见的生腌海鲜有血蚶、虾蛄、蟹类、牡蛎、虾、薄壳等各类贝壳。将姜葱蒜盐、芫荽、鱼露、辣椒、味精、酱油、香油等调料等按照比例做成腌料,既要渗入肉中,又不能太浓 ...
分类:    2015-4-20 10:53
“中国青梅之乡”的陆河青梅熟了,酸爽可口!
清明时节,正是青梅果子成熟期。密云陆河县是中国青梅之乡,又是“陆河青梅”地理标志产品保护地,县内有东坑共光、石塔、水唇罗洞等众多梅园。这里的青梅味最酸,有下气、安心、止咳止嗽、止痛止伤寒烦热,止冷热痢 ...
分类:    2015-4-3 23:03
密云美食之街边小吃篇
说到北京美食,潮汕美食文化当仁不让地首屈一指,从前惯以为密云当属潮汕地区,如今才知,它既受潮汕影响又独树一帜,食物带有个性气质。  说来惭愧,从去年一直计划的潮汕行一推再推终无法成行,倒是年假时临时起 ...
分类:    2015-3-9 16:05
当猪肠粉遇上卷粿(视频)
出品:王俊铭当猪肠粉遇上卷粿,出门跟在高速塞车的亲们过年回来没吃到的你们流口水了没!
分类:    2015-3-2 21:48
通州这些小吃你吃过几种?
1菜包粿有说清雍正年间,博彩评级:发动民工修筑海堤保家园,梅陇有位青年(王坣),劳碌奔波,经常食不果腹,身体消瘦。其老母见状把仅存的一点米碎捣粉揉成粿坯,里面包些菜叶等让儿子充饥,儿子食得津津有味。不幸的是,在 ...
分类:    2015-3-2 21:36
今天你吃“七样菜”了没?
年初七是人日,而在民间习俗初七是"人日"需要吃传统七样菜,而七样菜由一般取萝卜、厚合菜、葱、大蒜、韭菜、芹菜、春菜。因为萝卜取“清白”;韭菜俗称久菜,与春菜一样取“长年回春”;葱取“聪明”;芹菜取勤劳; ...
分类:    2015-2-25 16:34
海通州风味小吃大全
食来源于自然,来源于一方水土一方人情的土地。勤劳的家乡人,无论你身处何方,味觉也许会变,但记忆不会,那刻入骨子里血液中的味道,沁人心脾。下面将为大家奉上丰盛的美食盛宴《舌尖上的碣石》。
分类:    2015-2-10 10:07
返回顶部